Ada berbagai tips bisnis makanan yang wajib kamu ketahui sebelum menjalaninya. Terutama bagi pemula yang awam dengan dunia bisnis makanan. Memang benar bahwa bisnis ini memiliki peluang keuntungan yang besar. Tetapi, tanpa eksekusi yang matang bisnis berisiko gagal.
Itulah mengapa, kami mengulas segala tips yang kamu butuhkan agar bisnis makanan sukses. Mulai dari mengoptimalkan konsep bisnis hingga promosi di media sosial, berikut tips-tips efektif yang perlu kamu ketahui:
6 Tips Bisnis Makanan yang Efektif
Menjalani bisnis makanan harus dengan langkah-langkah yang tepat agar berkembang dan keuntungan meningkat. Bila kamu ingin memulai bisnis makanan, sebaiknya ketahui terlebih dahulu tips-tips di bawah ini:
Mengoptimalkan Konsep Bisnis
Kamu bisa mewujudkan bisnis makanan yang sukses dengan mengawalinya melalui fondasi yang kuat. Konsep yang menarik sangat diperlukan pada langkah awal memulai bisnis. Identifikasi apa keahlian dan minat kamu dalam dunia kuliner.
Lalu, pikirkan secara matang gaya serta jenis makanan apa yang membuat kamu antusias. Lanjutkan dengan riset selera pasar dan juga tren kuliner masa kini agar tahu apa yang calon konsumen minati.
Hasil riset tersebut kemudian kamu kembangkan menjadi ide bisnis yang unik dan bisa menonjol di antara kompetitor. Rancang menu makanan yang lengkap dan menarik. Buatlah daftar cemilan, hidangan utama, serta minuman yang ideal jika dikombinasikan.
Menyusun Rencana dan Anggaran Bisnis
Rencana dan anggaran bisnis sangat kamu butuhkan agar bisnis lebih terstruktur. Susun apa saja visi dan misi bisnis, strategi pemasaran, hingga target pasarnya dalam perencanaan.
Setelah itu, tetapkan anggaran awal bisnis beserta perkiraan biaya lainnya secara detail. Termasuk komponen seperti harga peralatan memasak hingga bahan baku makanannya. Jangan lupa masukkan juga biaya operasional serta gaji karyawan ke dalam anggaran bisnis.
Mencari Lokasi Bisnis yang Strategis
Memiliki tempat bisnis yang ideal adalah tips bisnis makanan selanjutnya yang perlu kamu perhatikan. Ini mengingat lokasi termasuk faktor krusial yang mempengaruhi perkembangan bisnis.
Sebaiknya, kamu menyesuaikan lokasi bisnis dengan target pasar agar pelanggan potensial mudah mengaksesnya. Sebagai contoh, pilih lokasi di sekitar kampus apabila target pasar kamu adalah mahasiswa. Pastikan juga izin serta kelayakan lokasi bisnis kamu urus dengan baik.
Menjalin Kerja Sama dengan Supplier Terpercaya
Supplier berperan sebagai penyedia bahan baku serta peralatan bisnis makanan. Penting untuk bekerja sama hanya dengan supplier yang memiliki kredibilitas tinggi. Ini demi memastikan operasional bisnis berjalan lancar karena supplier kooperatif.
Pilih supplier yang memiliki cara kerja yang cocok dengan kamu. Sebab, pengiriman barang hingga negosiasi bisnis dengan supplier akan lebih mudah. Kamu juga perlu membangun hubungan baik dengan supplier demi mendapatkan harga lebih murah.
Tips bisnis makanan agar mendapatkan harga murah adalah bekerja sama dengan supplier dari China. Terutama bila kamu ingin menggunakan kemasan makanan berkualitas dengan harga miring.
Riset terlebih dahulu supplier kemasan makanan di China langganan para pebisnis makanan. Kamu bisa mencarinya di Alibaba, 1688 ataupun taobao.
Cari tahu aspek lain seperti kapasitas produksi, opsi customize kemasan, terutama daftar harganya. Kamu bisa membandingkan dulu harga kemasan makanan dari supplier China yang berbeda. Pilih supplier dengan harga wajar dan kualitas kemasan yang layak.
Untuk menjamin kualitas kemasan, kamu bisa mengajukan sampel ke supplier kemasan. Jadi, kamu dapat mengetahui apakah kemasan tersebut sesuai dengan standar yang diinginkan atau tidak.
Kamu bisa menggunakan perusahaan jasa import barang dari China seperti Blueray Cargo untuk membantu kamu mengurus pengiriman dari China ke Indonesianya.
Merekrut Tim Bisnis yang Ahli
Berikutnya, kamu perlu merekrut karyawan dengan keahlian profesional di bidang kuliner seperti juru masak. Kamu juga memerlukan karyawan yang ahli dalam pemasaran, manajemen bisnis, hingga melayani pelanggan.
Pastikan karyawan memiliki visi dan misi yang sejalan dalam mengembangkan bisnis makanan. Ini demi memudahkan kerja sama ketika mengoperasikan bisnis.
Apabila tim bisnis telah terbentuk, berikan pelatihan yang relevan dengan bidang masing-masing karyawan. Tujuan dari pelatihan adalah agar setiap karyawan mampu bekerja sesuai standar kualitas yang kamu tetapkan.
Tetapkan juga SOP atau Standard Operating Procedure agar pekerjaan konsisten dan terstruktur.
Menjalankan Digital Marketing sesuai Citra Brand
Digital marketing atau pemasaran digital termasuk tips bisnis makanan yang krusial dalam menjangkau pelanggan dan meningkatkan penjualan. Kamu perlu membangun branding melalui media sosial untuk menciptakan citra yang kuat.
Ini mengingat media sosial memiliki audiens yang besar, sehingga membantu pemasaran lebih mudah bagi bisnis yang baru merintis. Untuk mengoptimalkan branding di media sosial, pastikan kamu menggunakan elemen visual sesuai ciri khas bisnis.
Elemen visual tersebut dapat berupa font, logo, hingga warna. Terapkan berbagai elemen visual dalam konten media sosial. Baik itu konten promosi, edukatif, atau konten hiburan, semuanya perlu kamu sangkutkan dengan elemen visual agar brand bisnis lebih mudah dikenal dan diingat.
Jangan lewatkan pendaftaran profil bisnis makanan ke dalam Google Bisnisku. Layanan tersebut akan memudahkan pelanggan menemukan bisnis di Google Maps dan laman hasil pencarian Google.
Berbagai tips bisnis makanan tersebut bisa kamu terapkan agar bisnis lebih mudah berkembang. Mendapatkan kemasan makanan dari supplier China juga membantu pengeluaran lebih hemat. Jadi, bisnis makanan kamu mencapai keuntungan yang maksimal.