Keterangan Gambar : Personil Satgas Yon 413 Bremoro mengajari warga Kibay membuat minyak VCO (Foto : Tim) |
MenaraToday.Com – Jayapura :
Satgas Pamtas RI-PNG
Yonif Mekanis Raider 413 Kostrad Pos Kaliasin mengajarkan masyarakat Kampung
Kibay Distrik Arso Timur Kabupaten Keerom membuat minyak VCO (Virgin Coconut
Oil) yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal tersebut
disampaikan Dansatgas Pamtas RI-PNG Yonif MR 413 Kostrad Mayor Inf Anggun
Wuriyanto S.H., M.Han dalam rilis tertulisnya di Distrik Muara Tami Kota
Jayapura. Selasa (22/09/2020).
Disebutkan Dansatgas
bahwa kegiatan yang dilakukan oleh Pos Satgas Kaliasin tersebut merupakan
inovasi baru kepada masyarakat Kampung Kibay dalam pengolahan kelapa menjadi
minyak VCO.
"Kami berikan
inovasi baru merubah kelapa menjadi minyak VCO kepada warga Kibay, kebetulan di
Kampung Kibay ini banyak terdapat pohon kelapa sehingga kita tidak sulit untuk
mencari bahan pokoknya." Ujar Anggun.
Selaku pimpinan Pos,
Letda Inf Ravio Mourbas menjelaskan proses pembuatan minyak VCO tersebut.
"Bahan dasarnya
yaitu daging kelapa muda, kemudian di ekstrak sehingga membentuk tiga lapisan
setelah di diamkan
selama 24 jam. Lapisan paling atas tersebut merupakan minyak VCO yang sudah
dapat dikonsumsi." Sebut Ravio.
Dijelaskan lebih
lanjut bahwa manfaat dari minyak VCO tersebut bukan hanya untuk memasak saja.
"Selain
digunakan untuk memasak juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya
mencegah penyakit jantung, mencegah osteoporosis, sebagai antivirus dan
antibakteri, mencegah kerusakan gigi serta menambah imunitas kekebalan
tubuh." Tambahnya.
Warga Kampung Kibay
sangat antusias dengan ilmu baru yang diberikan oleh Pos Satgas Kaliasin.
"Sangat bermanfaat bagi kami, ternyata bahan yang dekat disekitar kami
bisa diolah menjadi bahan lain yang lebih berguna dan kerkhasiat." Ujar
Charles Lumbun selaku Kepala Kampung Kibay. (Autentikasi
Pensatgas Yonif MR 413 Kostrad/Tim)